Leicht und anregend –
unser Vorspiel.
Damit kein Magen knurrt
zum Konzert.

Beispiel in 3 Gängen

Gebackenes Eigelb, Petersilien-Spinat, Polenta und schwarze Wintertrüffel

Rehrücken mit Bitterschokoladen-Karamell und Topinambur

Walnußcrème, geschmorte Ananas und Ananas-Chili-Sorbet

38 €

Das Menü reichen wir an Konzerttagen zwischen 18.00 Uhr und 19.00 Uhr.