Restaurant im Gewandhaus zu Leipzig

menu

à la carte

appetizers

starter

GÄNSELEBER hagebutte, kaffee
goose liver, rose hip, coffee
~
LACHS apfel, meerrettich
salmon, apple, horseradish

main course

PÉRIGORD TRÜFFEL spinat, eigelb
perigord truffle, spinach, egg yolk
~
HIRSCH v. DER REGION
senf, traube

deer, mustard, grape

cheese & dessert

ROQUEFORT quitte, bergbohnenkraut
roquefort, quince, mountain savory
~
SCHWARZER HOLUNDER bitterschokolade, marone
black elder, dark chocolate, chestnut

praline treats

 

oder

die vegetarische alternative

the vegetarian alternative

appetizers

starter

SELLERIE wiesenschaumkraut, haselnuss
celery, meadowfoam, hazelnut
~
CHICORÉE löwenzahn, grapefruit
chicory, dandelion, grapefruit

main course

BETE pflaume, périgord trüffel
beetroot, plum, perigord truffle
~
BAUMPILZE v. DER NEUEN HARTH ravioli
tree fungi, ravioli

cheese & dessert

PICANDOU blaugurke, bergamotte
picandou, blue cucumber, bergamote
~
BLUTORANGE
pistazie, baiser

blood orange, pistachio, meringue

praline treats

 

BEGLEITUNG
alkoholfrei / wein
accompaniment non-alcoholic / wine 0,1l / course

84 Euro

72 Euro

60 Euro

48 Euro


sämtliche Preisangaben inkl. 19 % MwSt.


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Öffnungszeiten
Mittwoch bis Samstag ab 18:00 Uhr

Geschlossen!
Sonntag, Montag und Dienstag
Juli und August
Weihnachten


Augustusplatz 8 • D-04109 Leipzig





+49 341 2 17 89 20


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