Resonanz

...zur Vorfreude auf den "Stadtpfeiffer-Besuch", ein charmanter und authentischer Bericht eines Gastes, welcher das genussvolle Leben liebt..., https://bernd-grill.de/stadtpfeiffer-leipzig/

... eine schöne Neuigkeit für Sachsens Qualitäts-Tourismus unter https://www.gusto-online.de/news/2021_09_02_koch-des-jahres-detlef-schlegel-in-leipzig/
Spitzengastronomie ist Leistungs - Sport,
oft genug Extrem - Sport,
immer jedoch Mannschafts - Sport,
demzufolge freuen wir uns sehr über diese besondere Ehrung der gesamten Stadtpfeiffer - Brigade.

1 Stern, Michelin 03, 04, 05, 06, 07, 08, 09, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21

9+/10 Punkte, Gusto Guide 2021

17/20 Punkte, Gault Millau 07, 08, 09, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21

KOCHSCHULE DES JAHRES 2021, Der Große Restaurant & Hotel Guide

RANG 49 | Deutschland 2021, Restaurant - Ranglisten

Wenn es irgendwann in irgendeinem historischen Museum eine Ausstellung mit gesamtdeutschen Musterlebensläufen geben sollte, empfehlen wir dringend, das Ehepaar Petra und Detlef Schlegel zu berücksichtigen - als Fanal..., FAZ, Jakob Strobel y Serra

... ins Schlemmerparadies, erwartet von Petra Schlegel. Sie ist die Inkarnation von Liebenswürdigkeit, Gault Millau

... und markieren die Siege eines Könners über die Banalität der Branche. DIE ZEIT, Wolfram Siebeck

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